Дом татарской кулинарии по праву считается местом основания классической ресторанной татарской кухни. Шеф-повар заведения Юнус Ахметзянов собирал рецепты из татарских деревень, разрабатывал собственные технологические карты и выпустил легендарный сборник «Татарские блюда». А сам ДТК в советскую эпоху считался эталоном качества и главным общепитом республики.
Дом татарской кулинарии: история первого советского общепита с татарской национальной кухней
Музей представляет собой дом, построенный в традициях татарского народа. Посетив музей, вы сможете ознакомиться с историей, бытом, традициями и ремеслом татар. Вам расскажут об особенностях татарской свадьбы, праздников и жизни татарского народа в целом.
Это групповая экскурсия в главный дом татарского села. На встрече вы поймёте, почему гостеприимство татар известно на всю Россию. Хозяева увлекут вас рассказами об укладе жизни народа, познакомят с местной кухней и поднимут настроение разными играми и забавами.
Татарский стиль в интерьере
Никита Иншаков, автор блога об искусстве и стиле народов России inshakovnik, в своем цикле статей расскажет о быте и культуре татар. Первая статья посвящена интерьерам татарского дома. Когда мы говорим о татарском стиле в интерьере, есть ли у нас чёткое представление, что нужно поставить и повесить, чтоб было татарча? Обычно поиск татарского стиля скатывается в пережёвывание турецкой и среднеазиатской темы. Подобные заигрывания далеки от реальности.